Aprenda a fazer um Filé de Frango ao Limão na air fryer que é suculento, saudável e cheio de sabor. Ideal para um jantar rápido e delicioso. Veja a receita completa!
O Filé de Frango ao Limão na air fryer é a solução perfeita para quem busca uma refeição rápida, saudável e cheia de sabor. Com a combinação perfeita de suco de limão fresco e alho, este prato traz um toque cítrico irresistível que vai conquistar seu paladar. Além disso, a air fryer garante um cozimento uniforme e uma textura suculenta, sem a necessidade de óleo em excesso. Vamos explorar cada etapa dessa receita deliciosa e descobrir como ela pode se tornar a estrela do seu jantar!
Ingredientes:
4 filés de frango (aproximadamente 150g cada)
Suco de 2 limões frescos
3 dentes de alho picados
1 colher de sopa de azeite de oliva
Sal a gosto
Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Raspas de limão para decorar (opcional)
Salsa fresca picada para finalizar (opcional)
Preparação do Frango:
Marinada Perfeita: Em uma tigela grande, combine o suco de limão, alho picado, azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino. Essa marinada não só adiciona sabor, mas também ajuda a amaciar o frango, garantindo uma textura suculenta.
Tempo de Marinada: Coloque os filés de frango na tigela, certificando-se de que fiquem completamente cobertos pela marinada. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos. Para um sabor mais profundo, deixe marinar por até 2 horas. Esse tempo extra permite que o ácido do limão penetre na carne, intensificando o sabor.
Cozimento na Air Fryer:
Pré-aquecimento: Pré-aqueça a air fryer a 180°C por cerca de 5 minutos. Isso é crucial para garantir que o frango comece a cozinhar imediatamente, selando os sucos e mantendo a suculência.
Disposição na Cesta: Retire os filés de frango da marinada, escorrendo o excesso, e coloque-os na cesta da air fryer em uma única camada. Evite sobrepor os filés para garantir um cozimento uniforme.
Tempo de Cozimento: Cozinhe por 20 minutos, virando os filés na metade do tempo. Isso assegura que ambos os lados fiquem dourados e suculentos. Se preferir um frango mais dourado, adicione 2-3 minutos ao tempo final.
Finalização e Servir:
Toque Final: Após o tempo de cozimento, retire os filés da air fryer. Eles devem estar dourados e suculentos, com um aroma irresistível de limão. Transfira para um prato de servir e decore com raspas de limão e salsa fresca picada, se desejar.
Apresentação: Sirva imediatamente para aproveitar o frango em sua melhor textura e sabor. A apresentação é importante, então capriche na decoração com as raspas de limão e a salsa.
Dicas de Acompanhamento:
Salada Verde Crocante: Uma salada de folhas verdes com tomates cereja e pepino complementa perfeitamente o sabor cítrico do frango.
Arroz de Ervas: Um arroz de ervas frescas, como manjericão e coentro, adiciona um toque aromático ao prato.
Legumes Grelhados: Legumes grelhados na air fryer, como abobrinha e pimentão, são uma ótima opção para um acompanhamento saudável.
O Filé de Frango ao Limão na air fryer é uma receita que une praticidade e sabor de forma única. Com ingredientes simples e um preparo rápido, você terá um prato saudável e delicioso que vai agradar a todos. Experimente e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares!
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