Pão de Chocolate na Air Fryer: Um Delicioso Toque de Doçura

Se você é fã de chocolate e adora um pão quentinho, esta receita de Pão de Chocolate na air fryer é perfeita para você. Com uma massa macia e um sabor intenso de cacau, este pão é ideal para o café da manhã ou lanche da tarde. A air fryer garante um cozimento uniforme e uma textura perfeita. Vamos explorar cada etapa dessa receita deliciosa e descobrir como ela pode se tornar a estrela do seu dia!

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de cacau em pó de boa qualidade
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de leite morno (não quente, para não matar o fermento)
• 1/4 de xícara de manteiga derretida
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1/2 xícara de gotas de chocolate (opcional, para um toque extra de chocolate)

Instruções Detalhadas:

1. Preparação da Massa:
   • Mistura dos Ingredientes Secos: Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo e o cacau em pó para evitar grumos. Adicione o açúcar, fermento biológico seco e sal. Misture bem para garantir que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
     
   • Adição dos Ingredientes Líquidos: Faça um buraco no centro da mistura seca e adicione o leite morno, manteiga derretida e essência de baunilha. Misture com uma colher de pau ou espátula até formar uma massa homogênea. Se desejar, adicione as gotas de chocolate e incorpore à massa, garantindo que fiquem bem distribuídas.
     
2. Descanso da Massa:
   • Crescimento da Massa: Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho. Esse tempo é essencial para que o fermento atue e a massa cresça adequadamente, resultando em um pão macio e aerado.
     
3. Cozimento na Air Fryer:
   • Pré-aquecimento: Pré-aqueça a air fryer a 180°C por cerca de 5 minutos. Isso ajuda a garantir que o pão comece a assar imediatamente, selando os sabores.
     
   • Modelagem do Pão: Após o crescimento, transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e modele-a em um formato de pão ou divida em porções menores para pãezinhos individuais. Se preferir, use uma forma que caiba dentro da air fryer.
     
   • Assar na Air Fryer: Coloque a massa na cesta da air fryer e asse a 180°C por 20 minutos. Verifique se o pão está assado espetando um palito no centro; ele deve sair limpo. Se necessário, adicione mais alguns minutos.
     
4. Finalização e Servir:
   • Toque Final: Retire o pão da air fryer e deixe esfriar um pouco antes de fatiar. O aroma de chocolate vai invadir sua cozinha, criando uma atmosfera irresistível!
     
   • Apresentação: Sirva o pão de chocolate ainda morno, acompanhado de manteiga ou geleia, se desejar. Para um toque especial, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima antes de servir.

Dicas de Acompanhamento:

• Café ou Chá: Um café fresco ou chá de sua preferência complementa perfeitamente o sabor do pão de chocolate.
  
• Frutas Frescas: Sirva com frutas frescas, como morangos ou framboesas, para um toque de frescor e contraste de sabores.

Conclusão: O Pão de Chocolate na air fryer é uma receita que une praticidade e sabor de forma única. Com ingredientes simples e um preparo rápido, você terá um pão delicioso que vai agradar a todos. Experimente e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares!

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