Este prato é perfeito para quem busca uma refeição rápida e nutritiva, com o salmão ganhando uma crosta crocante de ervas frescas e um toque cítrico de limão. Ideal para um jantar especial ou para transformar uma refeição do dia a dia, esta receita de salmão na air fryer é uma verdadeira experiência gourmet. Aprenda a fazer este prato irresistível e impressione seus convidados com uma explosão de sabores frescos e aromáticos. Com a praticidade da air fryer, cozinhar nunca foi tão fácil e saboroso!
Ingredientes Necessários
- 2 filés de salmão (aproximadamente 200g cada)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- 1/4 de xícara de pão ralado (panko ou farinha de rosca)
- 2 colheres de sopa de ervas frescas picadas (como dill, salsinha e cebolinha)
- Raspas de 1 limão
Instruções Passo a Passo
Preparação do Salmão
- Tempere os filés de salmão com sal e pimenta-do-reino.
- Pincele cada filé com mostarda Dijon.
Preparando a Crosta de Ervas
- Em uma tigela, misture o pão ralado, as ervas frescas e as raspas de limão.
- Adicione o azeite de oliva e misture bem até formar uma farofa úmida.
- Pressione a mistura de ervas sobre a parte superior dos filés de salmão, formando uma crosta.
Cozimento na Air Fryer
- Tempo Total: Aproximadamente 25 minutos
- Preparação dos Ingredientes: 10 minutos
- Cozimento na Air Fryer: 10-12 minutos
- Descanso e Finalização: 3 minutos
- Cozinhe os filés de salmão na air fryer até que estejam cozidos e a crosta esteja dourada.
Finalização
- Retire o salmão da air fryer e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
- Sirva com fatias de limão e uma salada fresca.
Dicas para um Salmão Perfeito na Air Fryer
- Escolha filés de salmão frescos para garantir o melhor sabor.
- Experimente diferentes ervas para variar o sabor da crosta.
- Ajuste o tempo de cozimento conforme a espessura dos filés.
Com essas dicas e instruções, você está pronto para preparar um Salmão com Crosta de Ervas na Air Fryer que vai surpreender a todos. Aproveite a praticidade e o sabor desta receita incrível!
Palavras-Chave Adicionais
- Receita de salmão na air fryer
- Salmão crocante
- Culinária saudável
- Jantar gourmet
